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第十五章去买球 (2 / 6)
盆子现下大多使用的洋瓷盆,破了口或洞,把牙膏皮烧化焊补,这时牙膏皮都是铝皮制的,收废品可以卖。
补锅主要是铝铁制的提锅、汤锅,以补边底为主,用白铁皮包一层后敲紧收实,炒菜的铁锅一般不补,铁质太杂,且炒锅要见油,不适合,补上也管不了两天。
手艺人主要是爆米花、烤蛋卷、榨芝麻、花生香油之类收加工费的,材料及柴禾由你提供,烤一斤面粉的蛋卷加工费大概一毛钱,至少半小时才能烤完。
一斤面粉加水后调至较稀状,加两个蛋,二两糖,若要想再好吃些,多加点蛋,或弄点芝麻、花生末,一般一户人不会烤超过二斤,储存密封条件不够,塑料袋都没普及,放柜子最多三天就回潮变软了。
可别冒个傻子出来说:何不放冰箱之类,那与何不食肉糜一样了。
工具是像特特特大号火钳,面浆舀在夹板,合上,架炉火上烤炙!而且你家面粉得手艺人先过目,太差的,他不会加工,比如较差的称为灰面,顾名思义颜色泛灰,是时间搁得过于久的老面陈面,做出来味道自然欠佳,影响他招牌,不予加工!
烤蛋卷是加工手艺人中生意最好的,而且稀少,街面上一年都难得碰几个,只要有一家叫住开始加工,附近小孩陆续央求父母也参予,往往天黑尽后手艺人才收工,华人跟风这一传统得到充分体现。
秦家烤了三斤,曲家两斤,以致艳子、一花守着烤,缺席了下午捡球,对于蛋卷回潮,不可能,二花在呢。
捡球后都是秦家净衣洗脸。罗小菊觉得几个孩子最近玩疯了,每天一身的灰。
秦远山毫无廉耻的用孩子们的牛肉干下着小酒,每晚喝一两,板着脸:“女孩子家家成天玩那么脏,真是……哼。”
他想不明白艳子这个文静的女娃咋也成天脏。
初六上午,三丫头和小见杀向北门大桥,四个小孩一起出门还是安全的,也可以坐车,不过要转两次。
目前公交称公共汽车,是按路程收费,二、三、五、八分、一毛或一毛几,大概这几个档位,小孩的学生月票,五毛左右。。很划算了。
车上有售票员,端一木盒子,翻开上盖是票本,下方盒内用于装钱,按购买扯票给你,此时的公交售票员,那绝对需要练火眼金睛。
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