第771章 豆沙馅 (2 / 4)
        听了孩子们的欢呼声，悠悠赶紧用勺子挖了一口，沙糯香甜，确实好吃。

        回想起刚穿过来时，1975年的粘豆包，里面的馅大部分是地瓜，放的时间长了，一股坏地瓜的酸味。别说孩子了，大人吃了都反酸。

        不过，以后的春节，悠悠家做的豆沙馅，放的东西和现在差不多，加上一大家子在一起过年，粘豆包很快就吃完了，悠悠再也没吃过七五年那样难吃的豆包。

        舅姥娘看孩子们都说好，也尝了一口，高兴的说：“现在生活好了，这豆沙馅也比以前好吃了。”

        智萍不解的问：“奶奶，豆沙馅还有不好吃的？”

        “有啊，你爸他们小的时候，豆沙馅主要是用地瓜做的，一大锅馅放二斤红小豆就是多的，放上些红枣增加甜味，根本不舍得放糖。

        刚煮出来的时候，还比较好吃，可放了时间长了，地瓜馅坏的快，入口就是一股坏地瓜味，可真难吃。”

        听了舅姥娘的忆苦，悠悠不解的问：“舅姥娘，明知道地瓜馅放不长，咋还做那么多，现吃现做多好。”

        “以前过年就那习惯，正月十五以前不蒸馍，要是碰上今年这节气，干粮放的长毛，得溜好几遍。

        想起来那时候的人真傻，老辈人说头十五蒸干粮不吉利，年前就使劲的蒸。谁家要是蒸的少了，吃不到十五，大伙就说大年下都没吃的，一年都得挨饿。

        还是**好啊，破除封建迷信，干啥都讲科学。去年咱们村里，过年没一家蒸干粮的，今年的日子过的比那一年都好。”

        这边舅姥娘还没说完，志新就端着空碗请示上了：“奶奶，我还想吃。”

        “好，奶奶给你盛。志新，你还真随你爸，他每年过年，就爱吃这豆沙馅，蒸出来的粘豆包，反而不喜欢。”

        智萍说：“奶奶，我也吃完了，您再给我盛一大碗。俺三叔从小就聪明，这么好吃的东西，就是得多吃点。”

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