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21 初遇!狼的首领 (2 / 5)
在三个碗里各打散一个。用来当做蘸料(?????)
这时余雅和张达也来到我的旁边围观。
我拿起牛肉,逆着牛肉的肌肉纹路手切成薄片。很快,就码了满满一盘。
最后我又掏出以前在地上捡的白色的果实,就是那个和大蒜一个口味的那个。切成蒜片,在烧热的石板上煎到焦黄。
一股香浓的蒜香味飘了出来之后,我就把这浓香煎蒜片撒在了三个装着蛋液的碗里。
恩...差不多了!
刚好锅已经开了...
我把筷子递给他俩。。说道:“尝尝吧,(???_??)?涮牛肉。”
只见他俩对视了一下,接过了筷子。
张达率先用自己的筷子夹着切成薄片的三尾牛肉在滚开的火锅中涮熟。
等待牛肉变色后它立刻夹出。这煮过的牛肉油花丰富极了,看起来亮晶晶的。
因为张达涮的时间很短,肉片的里面半熟的状态,看起来鲜嫩。
接着他蘸了一下我调拌的煎蒜生蛋汁,生蛋接触到滚烫的牛肉后直接挂在了肉的表层。
然后张达趁热一下放入嘴里!
“怎样怎样!”我期待的询问张达。
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