第三十一章 抱月斋的形式正一片大好 (2 / 4)
        叫做小八的女招待一脸严肃，走到小二身边，忽然低着头露出几分坏笑，偷偷伸出手来拧了一把小二的腰。

        “你声音小点，不怕被客人发现呀，还有你个死鬼，人家又没说错。”

        “嘿嘿，那可要你今天晚上好好尝试一下，小哥我到底快不快。”

        ……

        所谓快餐，自然讲究速度。

        这里的速度除了做菜上菜的速度，还有客人吃饭的速度。

        说个简单一点的，麦当劳里不会出现沙发。。不会有星巴克那种昏暗幽静的灯光，不会用遮挡物隔绝每一个位置，不会有沁人心脾的熏香，让人忍不住停留。

        坚硬的板凳，具有侵略性的红棕色设计，可以营造的嘈杂气氛，说到底就是一件事，你吃完了赶紧该干嘛干嘛，别在这耗着了。

        抱月斋一楼的设计也是这样。这个时代不流行拼桌，因此都是双人桌和少量的四人桌，何茗将桌子设计得很小，这样食客除了吃饭会觉得不太舒服，不愿意停留。

        准备的酒水也仅仅是低质酒水，价格比其他地方略高，摆明了告诉你吃完就走不要浪费时间。

        除此之外，每张桌子之间间隔很小，何茗的解释是可以同一时间招揽更多的食客，大家都信以为真。只有赵馨丹在装修时偶然来过一次猜出了何茗的心思，每个社会人都有自己的心理安全区，陌生人离自己太近会有种不舒服的感觉。他是希望保持食客之间的冒犯，让食客不会再店里浪费时间。

        很简单的设计，这是后世成功的快餐店必不可少的，哪怕它们可能并不清楚其中的原理。

        何茗知道自己所拥有的见识会比其他人顺利一点，但同时他也是个追求细节的人，这些东西他并不会遗忘。

        果然，虽然还有源源不断赶来排队的客人，但门外的长队已经以肉眼可见的速度减少了。

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