第49章 曲辕犁（二） (1 / 3)
        马玉看着眼前连片的小麦，已经过了扬花期，开始灌浆，颗粒已经逐步饱满，成熟也就在眼前！不过也就一个月的时间！

        这就是乐广给自己选的地方！也是洛阳周边麦子长的最好的地块！

        虽然没有什么病虫害，田间连一颗杂草都没有，收拾的非常精细，但看这麦秸稀稀朗朗，穗头更是只有拇指一半长短！

        这样的小麦，亩产百斤都很难达到！这也是当前农业的现状，小麦亩产能超过百斤就已经算是好田了！

        “这块地势较高，虽然土地肥沃，但以前只种植一季粟米或者豆类，现状轮作倒茬种植小麦和粟米，一年可有两季收成，而且这麦粟轮种，更有利于粟米成长，这里种植的粟米亩产都在两石以上！这小麦就算是白得的！”河南尹乐广非常自满得意地向马玉介绍起来！

        按照魏晋时期度量，三十斤为钧，四钧为石，两石就相当于240斤，这产量确实不错了！

        而且粟米不宜重茬，连种不仅病虫害多，而且易造成“歇地”，因此，选择合理轮作倒茬易于粟米丰产丰收。

        以前这样的地势由于较高，春季较旱，根本不适合种植作物，一般都是歇耕养田，来年清明前后才开始种植粟米。

        而现在轮作种植了冬小麦，还有这不低的产量，乐广的确是非常高兴，这一季冬小麦就算是白捡的一般。

        麦子最先进入的是中国的西北地区。麦子虽然属旱地作物，但和原产中国北方的其它旱地作物相比，要求有较好的灌溉条件，在这个条件不能满足之前，一般都是选择低地种植。因为水往低处流，低地墒情会相对好一些。

        因此这块地势较高，能种植冬小麦，已经算是一个突破了！

        麦子进入中国南方之后，情况正好相反。南方雨水充沛，地势低洼，最大的障碍不是旱而水。

        经过汉代政府的大力推广，麦子的种植面积扩大了，产量提高了，人们的饮食习惯也逐步发生改变，麦子已经逐步超过粟米成为主要的食材。

        三国时期，麦子还成为重要的战备物资，这在汉末和三国时期的军阀混战中突显出来。麦子成为战争的导向。

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