第559章 玫瑰玉骨 (2 / 3)
        方才顾云海以及宫廷厨房的厨师们，都亲眼看着林庭做的这道玫瑰肋排，所以，此时此刻也是非常期待，这林庭做的玫瑰肋排，和他们做的能有什么样的区别。

        顾云海第一个上前品尝。

        他直接夹了一筷子林庭做的玫瑰肋排，以他的水平，只需要吃一口，就能分析出味道的构成，以及优劣。

        顾云海夹了一筷子后，其他厨师也纷纷上前，夹了一筷子林庭做的玫瑰肋排，又夹了一筷子他们做的玫瑰肋排，仔细的比较着两者之间的区别。

        这宫廷厨房分店的厨师还不少，因此一人一筷子，林庭做的玫瑰肋排，就只剩下一副肋骨架子了。

        众人心中纷纷叹气。

        心中暗道，虽然不愿意承认，但不得不说，林庭做的这一道玫瑰肋排，相比起他们做的，还是胜出了一筹，方才他们有注意到林庭取用的辅助食材里，有橙子，他们之前只以为这橙子是用来摆盘用的，可没想到的是，这橙子才是林庭做的这道玫瑰肋排的灵魂所在！

        玫瑰肋排的主料用的猪肋排，蒸熟后，再淋上浓油赤酱，虽说美味吧，但这肉加上浓油赤酱，未免会给人一种油腻的感觉，吃一次可能会觉得美味和满足，但是连续的吃几次，那就会不讨喜了，因为这菜太油腻了。

        可林庭做的这道玫瑰肋排，不仅不会油腻，而且还让人给人一种清新自然的感觉仿佛吃的就不是肉似得，而是水果，一股淡淡的橙子酸甜气息，萦绕在玫瑰肋排上，去除了油腻感，让整道菜的水准，上升了一个层次。

        顾云海既然被称之为天才厨师，那么自然对厨艺的理解，与一般的厨师有所不同。

        他拿起筷子，扒拉了一下仅剩下一副猪肋排骨架的玫瑰肋排，脸上露出了浓重之色，又看了看他们做的那一盘玫瑰肋排的肋排骨架，深深的叹了口气。

        “林先生果然高才，受教了。”顾云海真心诚意的朝林庭鞠了一躬，表示服了。

        林庭呵呵一笑：“不用客气，话说我还得谢谢你的，要说还是顾主厨仗义，今天晚上的费用，就麻烦顾主厨了……”

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