第一千零六十一章 始料未及 (3 / 5)
        不光是麻花行业。

        机器的优点就在于快，有效率，但劣势也非常明显，在某些行业、特别是食品行业中，别说这个年代的机器，哪怕二十年后，机器做出来的品质也远远不及人工。

        举个很简单的例子，饺子。

        像什么三全、湾仔码头这些，都是大品牌了，但不管他们多高端的产品，与家里的手工水饺相比，依旧欠些火候，没那滋味。

        但问题是，如果不使用机器，单靠纯手工制作，生意的规模将会被限制得死死的，再大都大不到哪里去。

        “这是把双刃剑，你得自己考虑”李亚东说着，便将机器和人工的优劣势，全跟马支书讲了一遍，“我说得更直白了一点，得看你的心有多大，如果单看钱的话，那肯定是使用机器，但如果你并没有将生意做到全国的心思，不如保持人工制作，大不了多请点工人，做好家门口的生意，衣食无忧不成问题。”

        “那我还是保持人工吧。”马支书想都没想地说，“我虽然有些想法，但心还没那么大，就寻思着能做好省里的生意已经很好了。再一点，我也想过，并不是全国各地的人都离不开麻花，有些地方的人他是可吃可不吃的，不像我们这边，拿它当粮食。”

        李亚东点点头，表示赞同他的观点，事实也确实是这样。

        而且食品这种东西，本地人能接受的口味，外地人就不见得，真想做大做强，那是相当困难的，不是他小看马支书，如果想将大龙麻花做成全国品牌，单以他的能力，应该不大可能。

        “所以县里的作坊你们请了人？”李亚东问，因为今天中午吃饭的时候，他见大部分的乡亲们都在。

        “是啊，我们商量过，还是请人划算。一来村里不能没人，基本各家都有小孩和老人，二来请人一天才四五块钱，而大家伙在门口上班，一天却可以拿八块，你说对吧？”

        对你妹哦！敢情赚差价都赚到他头上来了？

        当然，李亚东也就随便一想，马支书能有这个脑壳实属不易，他毕竟才小学的文化水平。

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