第三十八章 快钱 (2 / 3)
        赵大柱又把黄瓜丝均匀撒在凉皮上，用筷子从球上面插入，慢慢搅动着说：“所谓盘丝红油凉皮指的是用黄瓜丝，油泼辣子，米皮三种主要食材混合成为一种色香味俱佳的美食，这是我在传统米皮工艺方面的创新：首先要讲究刀工，切出米皮要尺寸均匀光滑。然后经过精心编织，像无数条小黄鳝一样相互缠绕形成一个球。浇上调料水油泼辣子，用筷子打开后则像红丝带一样盘在一起，所以我起了个名字叫红油盘丝凉皮。好不好你们也看到了，供不应求！”赵大柱一脸的自豪。

        众人随着赵大柱的解释咽着口水一会抬头一会低头，一会惊叹。

        赵大柱拌完凉皮后坐下，端起茶杯又敬大家一杯说道：“不要客气，开吃！”大家不约而同的拿起筷子，立刻没有了官员斯文和风度。抢着夹着凉皮就放到了自己的小碗里狼吞虎咽起来。同时，啊好吃，啊美得很的赞叹声不绝于口。

        范之淹慢慢夹了一根，慢慢放到嘴里，只觉得滑软爽辣，还没来得及嚼就咽下去了。心中不由得一震：作为一个不折不扣的3年级凉皮美食家，第一次品尝到如此不同的美味。很自然的就和传统米皮比较起来：更滑爽，更香辣，余味不消，辣的爽口，舒服。“

        等范之淹回过神来接着再夹时，盘中中只剩下散落的黄瓜丝和汤。再看各人小碗中，都是满满的红油凉皮。赵大柱笑着推过自己的小碗说：“和我们这些野蛮人一起吃饭就不要耍斯文了，该抢就抢，该占就占！没有人会让你的，这个是我给你占了一小碗。”范之淹端起碗来两口就吃完了，抹抹嘴赞道：”真的不同于众！”

        接下来是家常菜：酸辣土豆丝，家常豆腐，芹菜炒肉，鱼香肉丝，又来了一盆酸辣肚丝汤和金银馒头。

        饭后领导们剔着牙提着烟一一走出，赵大柱，范之淹工行的和他们道别。

        送完客人，赵大柱叹道：“做生意真难！经常大检查，实际上就是走走看看做个样子！”

        范之淹不解地问：“检查就检查，为啥要请他们吃饭还送烟？”

        赵大柱笑笑：“卫生不合格，关门整改；消防不合格，关门整改！谁能受得了？你慢慢就明白了。”

        范之淹更加迷惑：”吃个饭拿条烟就合格了？“

        赵大柱转身上楼，边走边说道：“你没有在外面混过不懂做生意的难处，不说这个了。”

        上了二楼，范之淹发现二楼只有一间办公室，其余全是大厅，摆满了整箱的各种品牌的香烟。

        赵大柱递给范之淹一支红塔山，自己也点上一支，吸了一口说道：“听说你这几天做得不错，上手很快！”

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