第两百零零章 面的较量 (2 / 5)
        裴秀秀起身走进食材间挑选最新鲜的食材，她边挑边在思考：“到底选什么食材好呢？牛肉面好呢还是海鲜面好呢？”

        须臾，她又摇摇头道：“不行不行，需要想出别出心裁的口味才行，现场肯定有很多人选择做这几样面条。”

        裴秀秀仔细的观察货架上琳琅满目的食材，希望从中挑选出最特别的能制作出不一样口味的面条。

        舞台上，在场的观众们被山西王师傅高超的削面神功给吸引住了。

        只见王师傅一手托着面团，一手拿着弧形削刀，手腕灵活的转动着对着汤锅嚓嚓嚓，一刀接着一刀，面片绕着弧线排队落入汤锅。

        汤热气腾腾的锅中面叶儿汤滚面翻，像是鱼儿细水有趣极了。

        出锅的刀削面中厚边薄，棱角分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，味道美呆了。

        那边山西王大厨的刀削面惊人，这边龙厨师的一根面也同样吸睛。

        一根面的制作方法是把揉好的面团从搓条开始，由胳膊大小的粗条搓到拇指粗细，再盖上湿布，面粉充分醒好后再下锅。

        下锅时师傅捏住一根面的头，远距离抛入滚热的锅中，远看就像是猛龙过江般气势磅礴，龙飞凤舞。

        “好！”

        “好！太精彩啦！”台下掌声雷动。

        裴秀秀细细地挑选着食材，突然角落里出现的一种不常见的食材吸引了她的主意。

        这是摆在茹类架上最底下的黑黑的一种东西，看上去毫不起眼。

        裴秀秀却如同挖到宝一样，两眼放光。

        她高兴地咧嘴笑道：“太好了，终于找到特别的食材了，这下能帮得上帮了。”

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