第八十八章 才艺比拼 (2 / 5)
        裴秀秀笑了笑答道：“放心吧，对于赚钱我向来都是认真的，如果我说接下来我会全胜，一道都不输你信吗？”

        “就怕某人言过其实。”苏沐泽答曰。

        裴秀秀得意的笑了笑：“让我们拭目以待。”

        第三道菜鸡的对决。

        史湘玉上前介绍道：“叫花鸡仍江南名吃，相

        传明太祖皇帝朱元璋带兵打败仗时被追了三天三夜，朱元璋筋疲力尽，饥饿难忍之际，无意中吃到了看到一位老叫花从火种取出鸡，打开泥巴，香味扑鼻。朱元璋吃完后赞不绝口，后来他当上皇帝后就封此鸡喂“富贵鸡”。”

        八碗居的廖大厨补充道：“没错，叫花鸡也称煨鸡，鸡采用的是活土鸡三黄鸡，洗干净去除内脏后，用新鲜的荷叶以及泥土包裹好，放在火堆里煨烤的特色菜。烤完后色泽明亮，芳香四溢，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。史姑娘做的叫花鸡仍是京城名店太白居的镇店名菜，史姑娘真不愧为出自太白居的做菜高手，佩服佩服，评分的话完全可以打九分。”

        底下众人下听完这番精彩的介绍后议论纷纷，对史姑娘赞不绝口。

        裴秀秀胸有成竹的上前一步介绍道：“今天我做的这道菜叫石斛炖鸡，可能大家对石斛不是很了解，那么我们就先从介绍石斛开始。石斛，被称为“救命仙草”千年以来被作为“九大仙草”之首，与灵芝、人参、冬虫夏草等被列为上品中药，历来只有皇室贵族能享用的名贵滋补珍品。它通常生长在崇山峻岭，悬崖峭壁之上，人间难得一见。早在东汉时期著名

        医书神农本草经以及本草纲目中均有记载。历代名医华佗，张仲景，以及孙思邈等人都曾用它来保健养生。石斛具有滋阴清热，养胃生津，补五脏虚老，益精壮骨，养肝明目等作用…”

        裴秀秀一说到这到话题，顿时话痨般滔滔不绝，吹嘘到最后连现代描述语都出来：“石斛对于提高人体免疫力，增强记忆，抑制肿瘤，对抗化疗…”

        “说的是什么怎么越说越不懂啊？”

        “是啊是啊…”

        裴秀秀在众人的提醒下才收起滔滔不绝的吹嘘神功，笑着解释道：“总之，一句话概括就是石斛极其名贵，是延年益寿的珍品。我在这道菜中加入石斛目的很明确，所谓的好身体是吃出来的，药补不如食补，我们吃菜的同时既能享受美食又能养生才是做菜的最终目的。”

        苏沐泽带头鼓掌道：“说得好！”

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