第一百四十七章 野菜要这种分？ (2 / 3)
        旁边观看比赛的人忍不住好奇，大声问式微为什么要进行这种比赛，这样的比赛不就是谁都能做吗？分明就是送分数的比赛嘛。

        闻言，式微淡然一笑，道：“大家稍安勿躁，等这一场的比赛结束，我自然会向大家解释，为什么会进行这款比赛。”

        很快的，一柱香的时间眨眼即过。

        有些人不过是半柱香的时间就已经完成了把野菜分门别类，但因为太快了，原本还家些沾沾自喜，但是看到旁边的人还在非常仔细的忙碌，又看到自己队伍里的人虽然有为他欢呼的，但被东家瞪了一眼之后，这人又吓得赶紧低下了头，然后偷瞄旁边的人在忙碌什么，接着才发现旁边的人竟然在把野菜分了种类之外，还开始在分新鲜与否。

        这人心中大惊，扭头又去偷瞄另外一边的人，结果发现那人又在分野菜的老嫩，再瞧瞧那计时的香已经去了四分之三了，于是这个人就急了起来，低下头拼命的忙碌，结果到时间结束的时候，他都没有分完，完全没有达到三项评分标准的之一。

        也有人从计时开始就仔仔细细的在分，但是在分好之后，却不相信自己，反反复复的检查，结果却在响锣宣布的时候被吓了一跳，将他好不容易分好的其中一堆东西给扫得混在了另一种野菜中，结果也是一分没得。

        式微和几个负责评分的人一一走过这些参赛队员所分出来的野菜，并且也分别打上自己的分数，到最后大家一起公布，来看看有没有争议之处，然而结果是，所有的评判所给出的评分都一致。

        于是，式微便站到了擂台前，将其中一个参赛的队员的成品抬到了前面，让来观比赛的人能看得清楚，然后她才开始解释。

        “我方氏作坊，是以做野菜来起家的，因此，第一条比赛项目，就是让大家挑选野菜。这挑选野菜，看似简单，但其实里面有的学问非常多。”式微指着身边的一份同一种野菜，却被分成了好几堆的成品道：“大家请看，同一种野菜，因为生长的地理环境不同，就会产生不同的形态和口感，这就是和南桔北枳同一个意思，因此，要做野菜之前，首要的就是得挑选出最适合作为产品的原料。”

        闻言，观看比赛的人努力的看去被下人展示的好几堆被细分了的野菜，上面的颜色，长短，和润泽度都被分得极细，才知道为什么第一项比赛是这样的。

        同一样的野菜，却在不同的地方生长，口感也不同，难怪方氏作坊出来的野菜，特别好吃，是其他的作坊比不上的。

        那些有心要仿照方氏作坊做法的人，便私下悄悄的记录下来。

        式微顿了一下，又继续道：“除了这样之外，野菜的新鲜度，鲜嫩度，也是影响出品的野菜的口感，所以这种挑选野菜的工夫，也是很考选野菜的人的眼力。如果像是我手边这种细分的方式，便是完全的达到了我的要求。并且，这桌面上的所有野菜均是以这种方法来全部细分，因此，这位队员的成品，我和评判们一致决定给三分。”

        “方老板，我有疑问。”终于，在观看比赛的百姓中，有人举手发问了。

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