第四百章厨房小助手 (1 / 3)
        孙山源一边吐槽一边洗菜，“没关系，只要再坚持一阵子就好了。”

        这时候，同样也是厨师助手的小琪走了过来，“孙山源，刚才李师傅打电话过来说他因为重感冒病倒了，所以早餐的医疗餐部分就由你来负责了。”说着，小琪拿出了一本笔记本递给孙山源，“李师傅特别叮嘱了，只需要按照这本笔记本上面的记录照做就可以了。”

        孙山源点了点头，然后从小琪的手里面接过了笔记本。他一边翻阅着一边念叨，“今天的常规餐是八百份，加上医疗餐三百份总共就有一千一百份，这可要比平常多出许多了。”

        “既然这样，今天的常规餐就麻烦你们按照平常的方法制作，医疗餐我会来负责准备的。”

        “好的，就这么办。”

        跟着，孙山源就开始对照着笔记本专心制作起来医疗餐。刚开始制作第一份，他就遇到了困难。

        “这是什么意思啊？前面写了一个糖字还圈了起来，意思是糖尿病患者吗？中间的数字应该是指200卡路里吧，但是后面的k呢？是不是说需要让病人减少钾的摄取量呢？要是这样子的话就不可以使用番茄了，得想想有什么其他蔬菜可以替代。”

        孙山源稍微思考了一会，然后打了一个响指，“对了，用高丽菜就好了，切丝应该就行了。不过如果加入了盐又会导致病人盐的摄入量过高，对了，可以模仿沙拉的做法用无盐美乃滋就行了。”

        就这样，孙山源花了二十分钟的时间才做好了第一份医疗餐。他擦了擦额头的汗珠，转头看向旁边的笔记本，厚厚的一本笔记本反而让他觉得压力山大。真是没有想到，李师傅那家伙一个人可以制作这么多的医疗餐。

        等到过了早餐的时间，护士负责把回收回来的餐具送回了厨房。

        “咦，奇怪了，今天怎么大家都剩下了这么多的食物没吃完啊？”

        “是啊，这么多有营养的东西为什么不吃一点呢，这样子不利于身体康复啊，同时还浪费了粮食，真是可惜了。”

        在一旁准备午餐的孙山源听到其他同事这么说，心里有些不高兴。啧，反正我只要完成了医疗餐就可以，至于饭菜剩下来那就是病人的问题了。反正，按照这种流水的作业方式根本就不可能制作出来精致可口的食物。

        隔天，李大伟的感冒已经没有大碍，重新回到了医院厨房制作食物。

        “咦，今天和昨天不一样了，大家都把饭菜全部吃光了。”

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