第六百一十九章 出乎意料 (3 / 3) 首页

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第六百一十九章 出乎意料 (3 / 3)
        一众人张着嘴,惊得话都说不出来。

        要知道,被称作为“上帝味蕾”的海伦,这一生不知尝过多少山珍海味,国际米其林大师的高级菜肴都不曾令她动容。

        可一盘仅用十来分钟赶制出来“炒肉丝”,她竟然给予了如此高的评价,这简直……简直是匪夷所思!

        “虽然是大火爆炒,可我分明感觉到肉丝口感鲜嫩顺滑,没有一点老的感觉,再配合浓郁的葱、姜、蒜味,复杂的多重味觉实在是曼妙无比!不对,

        因为有苦瓜的加入,它又有富含着清凉爽口的特质,而且配料的比例,放得相当适宜,既是浓郁,又不会让人觉得太咸,实在是妙!”海伦兴奋的说道。

        “这……”一众人面面相觑。

        帽子男眨了眨眼,连忙问道:“不应该啊!既然他使用了苦瓜,可为什么没有苦的味道呢?”

        “是啊!”海伦这才反应过来,目光投向天义镇,好奇的问:“这到底是为什么?”

        “很简单。”天义镇得意的笑道:“您只用尝尝油汤的味道,便可知道答案。”

        海伦狐疑的拿着汤勺,盛了一点放嘴里尝了尝,表情瞬间变得有些意外。

        “青椒粉?”海伦惊讶道。

        “不错!少量青椒粉的辣味,在将炒肉丝口感变得更丰富的同时,又能去除苦瓜带来的苦涩,关键是苦瓜的清爽,还能被完全保留下来。”

        “好!好!好!”海伦忍不住鼓掌,大叫了三个好字:“我原以为只有短短几分钟,选手做出来的东西,味道肯定不会怎样,却没料到结局竟会让我意外如此!”

        “哈哈哈哈哈!”天义镇忍不住狂笑,得到评审的高度赞扬,“食神”差不多已是他的囊中之物。

        想到这里,天义镇戏谑的瞄了陈南一眼,一脸得意的说道:“小子,你输定了!”

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