第二章 商女 （1） (3 / 3)
        地方小，人口也应着没有那么多。但出奇的，瑚苫国却是个贸易的十字路口，往来商贾无不在这里交易的。因此，也繁盛了瑚苫国。

        国中百姓没有多少真正是自己种地的，都是从往来商贾中赚钱的。

        可相比之下，虽说过内的人大多在做生意，却不见一处正经的饭庄餐馆的，都是些小门小户的地方。而唯一一家大点的店面，又因为靠近那皇城，御赐了进膳皇族，也就不轻易向百姓做买卖了，价钱就高的很。只有那些有权有钱的人才肯请上些同样身份地位的人去吃。

        淮清央求了三哥去吃了一次，不仅味道不好，菜色也是少的可怜。

        想想夏家，说到底也只是个贩卖货物的，一年到头也不过在那么几次的大交易汇集的时候倒卖些东西，留存着无货时高价卖点。可这并不可靠，谁知道哪个时候什么东西可以倒卖的。所以夏家总是购进很多，彼此进出差价，才不至于赔得一干二净。

        夏家的男子，都有自己的产业，于是淮清就让三哥以自己的名义，在这贸市之地寻了个地，大肆的动土动工，修了这三层的“碧螺山庄”做饭庄。在修建的时候，淮清又嘱咐他请来厨师与账房。账房好说，至少她原来也是学过些简单的算学，也依仗着大学里学了管理，虽不如那些学过会计的人精准了解，也倒是能说上几句作为提点。但厨师，淮清也只能嘴上说说。还好她嘴刁，做不会，说些内里，还是可以的。但说归说，做出来就不一定地道了。所以在修建店面的时候，厨师就在家里不断的尝试与更改，直到她首肯为止。为此，淮清也真的是吃腻了太多的东西。

        最重要的，就是店里的规矩。

        俗话说，没有规矩不成方圆，这店既然要开，就得有个规矩。

        当然，这规矩是淮清订的。

        其中一些是给店员的，什么衣着、态度、效率等等，按着知道的规矩淮清也给他们来了一些，毕竟他们是门面，顾客要感觉到好的服务态度才会来吃饭；而来客，她也是有规矩的，不管什么身份地位，什么家世背景，来吃饭的就是来吃饭的，也只是来这里消费一些钱财得到一些回报而已，不能依着什么就能够胡作非为，而且也得正衣冠讲礼貌。

        这规矩，是交了衙门的，由他们监督，若有人觉得不合理，可以到衙门说话。

        说实话，交衙门里的规矩并没有得到淮清的期待，毕竟这些个东西有点没谱，特别是身份问题，没想到还真给成了。这下有衙门给撑腰。只不过这衙门却好像警察局似的，整个瑚苫国有这么十多个大小衙门，专管一些地段里的琐事。也罢，能管“碧螺山庄”就行。

        刚开始，确实有些小二轻慢了客人。这客人直接在店里那小二的画像下重重的画了个墨点。小二不以为然，依旧慢待，没两日便被开除。也有些客人自恃，来这里吃喝却想赖帐。三哥为此请了些有本事的人坐镇的，于是见了这样的人，就“请”去了衙门说话，而账也追到了家里去要。有头有脸的人，钱自然不是问题，但面子也极重要的，不用多了，一次就能让他们长了记性。

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