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第294章 (2 / 3)
“厨师长今日忙不忙啊?”
厨师长一看是老板,立马将左手里的烟杆放一边,用左手拿着锅柄三两下就将锅里的菜做好了。
厨师长擦了擦自己油腻的手:“老板。”
墨瑶看了看厨师长黝黑的手指和指甲顿时觉得似乎厨房的卫生还需要改进改进了。
“怎么样,你们厨还忙得过来吗?”
“还行,大家还能有序分工合作,基本上还是能满足!”
墨瑶笑着:“那之前那三脚金蟾这道菜谁做啊?”
厨师长:“目前我接管了这道菜,本来想着让王楼做的,可是如果让他做估计他这一天的时间都耗费在这两道菜上面了。”
“那实在不行你让手底下的其他人可以学习着做啊!”
厨师长:“已经吩咐他们了,相信很快有人能胜任!”
墨瑶点点头:“我一直忘了问你,上次我将厨房里购置各种物品蔬菜的事儿交给你,这事儿现在还是你在管理吗?”
厨师长:“多谢老板的信任,是我在管理,不过…”
“不过我将每日采购蔬菜的事儿交给了每个厨去做,大家轮流去采购。我想着这样也能更好的锻炼锻炼她们管理和采购方面的本事。”
墨瑶:“你这方法还行,不过这样大家工作量却增加了。”
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