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第236章 酒楼后厨 (3 / 3)
“会的,会的。我在家里啥都做的!”
墨瑶快速的就将面团擀成面皮了,然后将馅儿弄好后,就包成一个个漂亮的饺形状。
墨瑶这才开始弄排骨。锅里倒入水之后,墨瑶将刚才的排骨都放进锅里,待水烧开后,撇去浮沫将排骨捞起来,再过过温水。
接着就倒入油入锅,
“哎,还有糖吗?”烧火的人立马就跑去拿糖给他们的新老板了。
墨瑶将拿来的糖倒入锅里,看得周围的厨师都一阵心疼,果然老板出手都是如此大方吗?
“火点哦!”
这时不停翻炒,炒至油糖完全融合,颜色越来越深,表面冒出些油烟了墨瑶就将排骨倒入锅里一起翻炒。
再调入香醋两勺、生抽一勺、姜,墨瑶看了看好似没有大料,这时有人递过来一些八角,墨瑶扔进了锅里。
“谢了啊!”是刚才那新厨师。
“现在又热水吗?我需要一些。”
那人估计手里的活干完了,也跑来打下手了,立马就去端了盆热水来。
墨瑶倒入热水至锅里,盖上盖。
“火哟!”
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