第25章迷迭丛生 (2 / 2)
        一个瘦削的中年汉子笑道：“哦，是许总管的师弟是吧，我们知道了，早就听许总管说过，你这小子吃喝嫖赌无一不精，就是练武不用心，哈哈如果许总管不是看在你讲义气懂进退，他怕是根本不会还让你叫他一声师兄哟。”

        陈祥超听得出这个人是在打自己脸，但是他仍脸不红心不跳地道：“哎，全师门就属师兄最疼我，当初我不学好，被师门逐出，如果不是师兄求情的话，我的武功早就废了，来，小弟敬师兄一杯，以后还请师兄和几位老兄多多照顾，小弟绝对端端正正做事，再不敢给各位在外惹是生非，也不会给东宫抹黑的。”

        几人都笑着喝了这杯酒，许世朴自然是满意师弟刚刚言行的，而几个侍卫也不介意这个不会对自己造成威胁的人，接下来开始有训练有素的仆人送上精致的小菜，一个侍卫拿起筷子，笑道：“哥几个你们还别说呢，这富春居是江淮的名店，虽开在长安北土，但是菜色倒是新颖尝鲜啊，这江淮名菜果然滋味独特，不过名字也太怪了些吧，你们看这道菜，虽然好吃的很，可是却叫美人肝。”

        陈祥超憨厚地笑道：“大哥，此菜是以鸭胰白，就是鸭胗，配以鸡脯、冬笋、冬菇，用鸭油爆炒而成的，这个名字可是还有来历呢，听说当初江淮的一位知名才子在当地最有名的酒楼之一宴客，谁知酒楼的厨师在配菜的时候少配了一样，若是少了一道菜，岂不是坏了名声，这厨子看来看去，被泡在水中的鸭胰白粉红娇嫩的颜色吸引住了，便配上鸡脯肉用鸭油爆炒，结果客人十分赞赏，问这菜的名字，上菜的伙计见色泽乳白，光润鲜嫩，随口说出‘美人肝’三个字，结果这菜就有了这个名字，其实南土还有一道名菜叫做彩虹肉呢？‘

        几个侍卫惊异地道：“彩虹肉？”

        陈祥超笑道：“是啊，传说此菜的制作，是从蒸素菜、蒸小鲜开始。大约前朝，徐克将军在家乡黄蓬山组织义军，揭竿响应，子弟兵生活甚为艰苦，影响战斗。徐夫人为了激励士气，动足脑筋改善士兵伙食。

        她将大米炒黄炒香磨成米粉，拌以野菜和螺蛳，调味后放在甑子里和米饭一起蒸制。并且加入了七种不同的颜色的菜式，等到饭熟菜香，兵丁们吃得十分高兴，在官土当湖一役中，士气旺盛，大获全胜。

        于是江淮人们由此引申，制成此类蒸鱼、蒸肉，有的在上盆后根据各自口味浇上陈醋、胡椒粉或淋上香麻油，渐渐形成彩虹系列蒸菜。沔阳一带大小集镇，许多饭馆还在门前将蒸笼垛得高高的，形成一道独特的风景，蔚为大观，故民间又称之为“垛笼馆”呢。”

        一个侍卫笑道：“诶，陈兄弟果然是见闻广博啊，若有机会应该试一试这垛笼馆才是。”

        陈祥超心思一转，便道：“其实小弟最喜欢蜀中的佳肴，听说长安也有不少擅做川菜酒楼，就像长安都会市里面的红云阁和利人市的西子楼都应该有不错的川菜。”

        一个侍卫嗤笑道：“诶，许总管，你这位师弟还说在长安已经混熟了了呢，这下可露馅了，我就是长安的坐地虎，什么酒楼馆子我不清楚，红云阁的确是川菜酒楼，那里的太白鸭天下一绝，西子楼乃是秦楼楚馆中的佼佼者，我可是清楚，里面的美女都是个个窈窕动人，还有不少南楚的女子，据说是私下里从七国贩卖过来的，酒菜虽然不错，但也没有什么特色，听说老板也是地地道道、土生土长的长安人，怎么会有出色的川菜呢？”

        陈祥超便故意惊讶地道：“咦，你们不知道么，小弟游走天下，那西子楼的何老板我可认得，他可是蜀门的何聪啊，剑法很不错的，嘻嘻，师兄，你知道小弟后来拜得师父是天都观的道士出身，所以小弟也常常卖些膏丸药散什么的，说来也巧，就认得了老何，那是五六年前的事情了，听说那时他是蜀国什么的总管，想不到如今成了大老板，不过说句实话，咱们江湖中人钱是要赚的，像他这样做这种逼良为娼的生意的人倒还真是少见啊。”

        听完这段，顿时间，包括许世朴在内的所有侍卫脸色都变了，许世朴沉声问道：“你确定你没认错人么？”

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