二百七十五章新员工大会 (1 / 2)
        “那我们这三个月都干什么事呢？”

        有人壮着胆大声问道，这也是所有人的疑惑，大家都齐刷刷的看着站在台上的王大兵。

        “问得好！”王大兵环视了一下全场：“在场的同仁们，大家都是从事餐饮行业的，都是行家，我问大家一个问题，来自北方的请举手！”

        场下的人面面相觑，不知道他问这个干什么，有人疑惑的举起手来，接着越来越多，大概有13的人来自北方。

        王大兵挥了挥手：“好了，来自南方的请举手！”

        接着大概有一半以上的人举手。

        王大兵点了点头，双手往下压了压，这和他预料的差不多，这条美食街风味驳杂，于是面带笑意的道：“那么剩下人，应该就是来自中部的人了！我们大家来自全国各地，各种菜系，各种口味汇聚在一起，就是因为多因为杂，所以才形成的这条美食街独特的饮食文化！”

        “这是我们的特色，我们应该发扬光大，将来我们新的餐馆开张之后，也将依托我们现在的特色发展经营，如何发展经营？请大家先听我一，然后再各自发表意见！”

        现场鸦雀无声，都伸长了脖看着他。

        “我们的神仙菜的口味，相信不用我再多，但是神仙菜再好，也代替不了厨艺，大家都是做餐饮这一行的，本身的厨艺才是我们的根本，我们不能本末倒置，所以这三个月的时间，我们就在一起集中学习厨艺！”

        他到这里，全场哗然起来，大家议论纷纷，有人觉得兴奋，也有人满脸的不以为然。

        王大兵拍了拍手，叫大家安静下来，接着道：“我决定把大家按照区域划分为五组，分别为东南西北中，五种菜系，大家来自哪里，擅长某种菜系就去哪里，我们不分什么湘菜粤菜，将来我们餐馆开始营业之后，只分为五个区域，分别经营东菜南菜西菜北菜还有中原菜，这就是我们的特色！”

        “我们这三个月要做的事情，就是大家各自学习自己的菜系，相互学习，跟大师学习，我叫兰经理请来了各大菜系的师傅也已经到了，三个月之后，我们将在这里举行一场厨艺大赛，检验大家的学习成果，每个组角逐一名冠军，一名亚军，将来分别担任每个组的组长与副组长！”

        听他到这里，现场的气氛更加热烈，好些人开始摩拳擦掌，心头一阵火热。

        “下面有请我们的兰经理跟大家介绍一下我们邀请来的厨艺大师……”

        他一边一边朝兰姐看了看，微微一弯腰一伸手，做了一个邀请的手势。

        站在一旁的兰姐一身素雅的黑色西装套裙，踩着黑色的半高跟鞋，微微一笑，十分优雅的走上了台！

        她拿起话筒，朗声道：“下面我十分荣幸的给大家隆重介绍一下，神仙菜餐饮娱乐公司花重金邀请来的各位大师们，首先有请全国特级厨师川菜大师江师傅，全国特级厨师鲁菜大师刘国强师傅，粤菜大师江鱼师傅……”

        兰姐介绍一个，就有一个穿着黄灿灿的厨师衣服的人走上台，个个都气场十足，全国八大菜系加上楚菜和京菜，一共十大菜系，每种菜系都请了一个大师傅，足足十人。

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