第一章 战斧 (1 / 2)
        有一种牛排，名——战斧。是牛排中的贵族。

        一座面朝大海，春暖花开的房，带六十六平的大厨房，坐落在新西兰北岛的镇上。

        摇晃的红酒杯，装着1787年玛歌干红，红唇微启，轻呡一口。

        “这么贵的牛排，不怕我糟蹋了？给你煎坏了可别怪我。”

        “清辞，你的手艺我信得过。”“坏了再买就是，况且，你的厨艺，绝对靠谱。”对面的人着还向她竖了竖大拇指。

        清辞走上前，拿了白色围裙系上，认真的模样，高挑的身材，精致的五官……秦非欣赏着美人图，笑意不减。

        开排气通风开关，清辞仔细地洗净了手。

        清晨从澳大利亚空运过来的战斧牛排，版型硕大，纹理均匀，肉质鲜嫩。

        “原材料不错，”清辞夸赞道。

        “拿给你做的东西，自然要最好的。”

        “要几分熟。”

        “五分。”

        “五分？”清辞回过头来看他，一脸坏笑，“秦非，换口味了？”

        秦非也笑着看她，“是，尝试嘛。”

        “好。”

        战斧牛排，安格斯牛肋部，油脂和肉的比例恰到好处。

        清辞先用明火烤了烤，防止牛排的血水外溢。再用炭火将牛排慢扒约十分钟，直到表面金黄。

        烤箱预热，上火200，底火180，放入牛排，烤六分钟。

        盛出，牛排肉香浓郁扑鼻。

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