第九十三章：骨汤 (2 / 3)
        而碗一边，则是各种各样的调料罐，红的白的黑的绿的琳琅满目。这些人从未下过厨房也看不起厨艺，所以是一样也不认识。

        而调料罐一旁就是本次宴席的主角兽肉了，兽肉已经打理得整整齐齐，也是各种各样品目繁多，众人同样也是叫不出名字来。

        陈严笑道“请诸位落座。”

        众人一一坐了，自然是宋弘和洛广铭坐了主次两位。宋弘见桌上除开一口汤锅外并无他物，不明就里，笑问道“陈公，你这宴席可有名目？”

        陈严道“名字很简单，就叫百兽汤锅。不过今日倒有些名不符实了，除了熬汤的大骨是取自十八种妖兽之外，等会食用的兽肉种类只有几种而已。只因是第一次准备，资源不足，还请见谅。”

        洛广铭笑道“这不碍事，只要美味就成。却不知这道百兽汤锅如何食用？”

        陈严道“食用这道百兽汤锅需要按照一定的顺序而来，就由我亲自来调制蘸料，煮制兽肉，教诸位如何食用了。”

        他话话，雅室门打开，卫峰回托着各种餐具从门外进来，在每人面前各自摆上一双筷，一只酒杯。面对这么多黄瞳武者，卫峰回有些紧张，手还在轻轻颤抖。摆完了，问陈严道“严，要先倒上酒吗？”

        陈严点点头，卫峰回在那方桌下面取出一壶酒，一一给各人倒满了酒杯。

        这酒一倒出来，顿时满室花香，配合这温暖如春的温度，众人只觉得好像是身处于春日的白花丛中。

        “好酒！”众人在心底暗暗喝采，陈严来到桌旁，摆开八只碗，开始调配蘸料。他手中不停，嘴里则淡淡道“这酒是改良了老李饭庄的百花精酿而来，时间仓促，才一酿出就拿出来招待各位了。所以不足之处甚多，先请诸位多多包涵。”

        众人再次面露惊色，这还没开始吃呢，就长了这么大一个见识。新酿的酒就有如此芳香，喝起来定然也不会差，若是日久了，新酒变陈，那将是何等样的美酒呀！

        过不多时，八碗蘸料已经调好，陈严本次的百兽汤锅中，熬制的大骨浓汤加过他特意配制的味之精华，意在提鲜锁味，最重要的就是模拟出味觉记忆的感觉。

        各式蘸料里面也同样加入了味之精华，同样的模拟味觉记忆，不同的是蘸料的味道要鲜明霸道得多，专与一会儿要下锅烹煮的兽肉相配。

        卫峰回眼明手快，妥当地将蘸料瓷碗摆在众人面前。众人低头一瞧，这碗蘸料散发出淡淡的香辣味道，色泽红润，一看之下，食欲更甚。

        陈严左手拿起一块冻得坚硬的猪身龙牙兽的后腿肉，这是经过他精心选择后最上等的一块猪腿肉。事实上，能够摆在雅室内的食材，都是如此选择而出，无不是兽肉中最顶级的部分。

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