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第235章输赢自在人心 (1 / 4)
陆定远在众人的议论声中,锅底加了一点水,放上适量的汤。一边搅拌一边耐心的等着糖跟水交融到一起,变白,起大泡,泡,慢慢变色
锅中糖色红亮之时,陆定远迅速的把炸好的土豆放进锅里。颠勺,翻转,微微蹙眉。还是不熟练,师父在这里又要被骂个狗血淋头了吧!
众人好奇的伸长了脖往锅中看来,都想看看他究竟是在干什么。
土豆已经那样炸过以后为什么还要放糖炒,那炒出来成什么了?会好吃吗?
“时间到!”
几乎是龚大才的声音刚刚响起,陆定远就停了手。一盘色泽红亮晶莹剔透的拔丝土豆,一碗稠度适中土豆汤也起了锅。
众人踮起脚尖,睁大眼睛,恨不得自己能够飞过去看看。那究竟是怎么做出来的,闻着香就算了,为什么闻着还这么香?
“娘亲,娘亲,我要吃那个。”
“我也要吃,有糖糖”
不光是孩吵着要吃,就是作为裁判的龚大才都狠狠的狠狠的咽了咽口水。
孔金勺看到对方菜的成品时,就知道,自己输了。
不是他的东西不好,他的东西也好,跟对方的比起来好像差了那么点儿什么。
“拔丝土豆,何为拔丝?下面我给大家看一下!”陆定远拿着筷夹起一块土豆,轻轻的一动,土豆就像是被千万只脚拌住了腿一样,动弹不得。
他微微用力向上提,丝一根一根的立了起来。再看筷上的土豆,后面拖着长长的尾巴!
“好神奇,好厉害!”
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