第40章辣子鸡 (1 / 4)
        沈心蓝熟练的洗锅刷锅，就算是这简单的动作，也能做得行云流水。品尝完米饭的蒙旭紧盯着沈心蓝，不错过她的任何一个动作。

        锅干以后，放油，这次她放得比平时多很多，油都有半盆了。油里的泡泡争先恐后的往上冒时，沈心蓝把腌制的肌肉倒入锅里，热油四溅，水气蒸腾而上，瞬间就迷了眼。

        鸡肉跟热油碰撞的瞬间，鸡肉的香味儿夹杂着淡淡的腥味飘散而来，随着炸的时间往后推移，腥味消失，只剩下鸡肉的香味。

        眼见着鸡肉慢慢的缩，沈心蓝手上搅拌的动作不停，轻轻的用锅铲碰一下，听到清脆的响声这才把鸡肉全部盛了出来。

        她并没有把锅里的油取出来，而是吩咐谭阳烧成大火。油面冒出一层白烟，她再次把炸过的鸡肉倒进去，直到炸成了金黄色才让谭阳转成火。

        焦香味儿填满了整个厨房，蒙旭甚至都能感觉到那焦黄的鸡肉下是怎样鲜嫩的口感。

        沈心蓝把多余的油舀出来，过滤掉锅里的残留物，把拍扁的老姜放了下去。

        “娘，那鸡肉还不能吃吗？”谭玲咬着手指头，馋的吞了好多口水。

        “还不能哟，都了是辣鸡，这还有最后一道工序哟。”

        闻到老姜的香味拿过一旁准备好的香料一股脑全部倒进了锅里，突然而至的辛辣味让其它三人都咳嗽起来。

        “咳咳咳，娘亲，好，好呛人啊！”

        “沈心蓝，你这是想杀人啊？”

        “我娘才不是想杀人呢，你不要乱，你要是不吃你就走，不要在我家里。”

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