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第五百一十七章 洞藏酒鬼 (2 / 4)
“说到酒鬼酒的储藏方法,就得先说说武陵源名胜区的地貌。”
云尘微微一笑拿起酒瓶帮叶凌天和张道陵斟满酒,故作神秘地说道。
“我说云尘掌门,你能不能一次说完啊?你这样说话说半截,不是吊人胃口嘛!”
看到云尘说了一半又打住了,张恒远也是急不可待地问道。
“就是,再说了,这储藏酒跟武陵源名胜区的地貌八杆子挨不着,你扯它干嘛?”
叶凌天也是忍不住了,看着云尘不解地问道。
“当然有关系!”
云尘端起酒杯抿了一口,笑着说道:“武陵源名胜区是华夏溶洞密度最大的地区之一或阴河相穿,或天坑相通,或山系相贯,形成了洞中有洞、洞中有河、洞中有泉、洞连洞、河连河、泉连泉的稀世奇观。
这里的地下溶洞气温非常低,通常都在零度以下,奇异的是这么低的温度,溶洞里一年四季不会结冰,这也给储藏白酒创造了极佳的环境。
武陵源的先民崇拜‘洞神,,敬神必奉美酒,于是形成了厚重的民族洞窖文化,并在各类敬祭和仪典活动中,创造出华夏最早的‘洞藏酒,。
这种利用天然溶洞秘密藏酒的传统一直流传至今,可谓‘华夏白酒第一藏,。
每年桃花季节,均有数百吨酒鬼酒封藏于深山低温溶洞中封藏,让其自然老熟,从而更具独特之色、香、味,呈香呈味的酸类、醇类、酯类、醛类物质含量丰富,使酒鬼酒能在浓香、酱香、清香之间协调分配、巧妙结合、游刃有余,成就了酒鬼酒独树一帜的酒体风格。
听完云尘的话,叶凌天不禁哑然。
他的鸿蒙空间虽然现在什么都有,什么都可以收进去,但唯独没有地下溶洞,更别说像武陵源名胜区这样或阴河相穿,或天坑相通,或山系相贯的溶洞了。
而且,以他目前的修为,也没那能力将一座带地下溶洞的大山搬进鸿蒙空间内。
想了想,叶凌天也只得无奈地摇了摇头。
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