第一九九章 甘薯问题 (3 / 5)
        “我们家？……我娘找人在李家大院侧面土坡下挖了个山洞，如果甘薯收成好，多半就存放在里面，不过最多也只能存到三月左右！”

        “山洞？对啊，这办法倒不错，咱们家后山山壁上有个小洞，夏天进去里面凉快得很！要是咱们家有山洞就好了！”

        “是啊，要是有山洞就好了，至少可以多存两三个月，就算除去被老鼠啃去的也划算啊！”

        “她娘，要不咱们自己挖个山洞？”

        李氏嗔他一眼：“先不说咱们家周围能不能挖山洞，那挖山洞得要多少时间啊？我娘家那山洞请了十来个壮劳力，花了一个多月时间才挖好；咱们请不起人，就咱俩干活，等山洞挖出来，这甘薯早就烂完了！”

        春秀赶忙举手道：“姑爷、姑奶奶，我也能帮忙！”

        李氏笑着拍拍她：“好孩子，挖山洞不是你一个人帮忙就挖得出来的！”

        “那怎么办？咱们这么多甘薯，辛辛苦苦挖回来，不能就这么眼睁睁的看着它烂掉坏掉、被老鼠啃掉！”

        李氏也愁眉不展，皱眉细想，春秀道：“姑爷，您不是说后山山壁上有个现成的山洞？咱们为什么不把甘薯存那儿去？”

        李氏闻言哈哈大笑，“春秀啊，那山洞在离地四五丈的山壁上，他爹要上去都要费老大劲儿，咱们又不是神仙，还能成天飞上飞下不成？”

        春秀摸摸鼻子讪笑两声：“呵呵，我以为就在咱地边的山壁上了！”

        这是个问题，云舒也皱眉细想，前世的甘薯都是怎么存放的？存于山洞确实是大多数人家的做法，李氏说得对，即便放在山洞里，坏掉的也不少，还有老鼠很多，到最后能留下一半就不错了，有没有更好的办法了？既能放久些，又能保存完好些？

        大家想不到好的办法，只能暂时如此了，李氏让春秀这几天做饭做菜尽量都用上甘薯，给猪为师也多些甘薯，吃了总比烂了好。

        于是这几天的餐桌上顿顿不离甘薯，幸好春秀手艺好，一会儿蒸、一会儿焖、一会儿烤的换着花样儿来，云舒吃了半个月，不仅不厌烦，反而越来越喜欢。即便如此，那甘薯还是烂得厉害，李氏每次去捡来喂猪都能选出一大篮子起每霉或烂掉的！

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