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        绛珠闻闻这里，嗅嗅那里，走到一口蒸炉旁边揭开了盖子。

        果然是蟹粉蒸肉！！

        她在厨房里打了两年下手，鼻子比狗还灵。

        这道蟹粉蒸肉不常做的，除非是山庄里来了贵客。

        选用极品玉女蟹和帝枝蟹的蟹黄混在一起蒸了糯成蟹黄泥，再用西山的百年果木上火烤干透，碾成蟹粉，铺在三只掏空的带着完整蟹钳的蟹壳里，上好的五花肉片过油后，一片一片搭在蟹壳和蟹钳上围成圈，把蟹黄全部盖住，上火慢蒸，最后出锅时，撒上几颗去心莲子。

        那五花肉入口即化，裹着蟹黄的鲜香和果木的清香，好吃不腻。

        蟹粉蒸肉是甘大师的拿手菜。

        每道工序从选蟹，剔蟹黄开始，都是他亲力亲为。

        这道菜必是从昨夜就开始准备的。

        这会儿上火慢蒸他一定又打盹去了。

        绛珠趁着大家不备挑了两片肉，把剩下的那些再匀匀还是围成一圈，看上去差不多，然后溜出厨房。

        等她再回来的时候，正听见甘大师和小骆哥在厨杂小院里吵吵。

        旁边就摆着那盘蟹粉蒸肉。

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