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第204章谁让这个世界没手机? (4 / 5)
相较于在茫茫人海中去寻找一个身影,这个办法显然更靠谱,不过,前提是,她能将她酒楼的名声打出来。
一个默默无闻的酒楼,哪怕开了十年不倒,只怕也就只有周边的人知道而已。
其实,她厨艺并不能算好,只能算中偏上的水准。
她唯一的胜算,就是在保证味道的时候,可以搞出很多新鲜的花样来,这将是一个很大的卖点,也是她声名大噪的机会。
只是,想法美满,却不知现实会不会很骨感……
但是,还没尝试就退缩了,永远成不了气候,也不是她的风格。
既然有了想法,那就要大胆地尝试一下。
打定了主意,便是筛选地段与择选商铺。
繁华地段,虽然人流量多,但对手强劲,而且租金昂贵,对于她这样的新人来,肯定不是一个好的选择。
关键,好的店铺基本都被租光了,她也没有可选择的机会。
既然繁华地段选不了,那就选那些稍稍偏离繁华中心、客流量也不算太差的地段。
这里的竞争对手,实力其实也不差,但相较于京城的“六大”,差距还是挺大的。
不过,她相信,以自己的水平,应该能够对付这个层次的对手。
而且,这些地段,空闲的店铺还不少,让她有很大的选择空间。
观察了几日,她心中终于有了一个底。
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