864章 (2 / 4)
        看南月做菜，真的特别赏心悦目。

        热锅放油，开大火炒猪肺。

        姜片是中国人厨房必不可少的调味料，不仅可以去腥，熬汤的时候放姜片还能催发食物的鲜气。而且放了姜片的汤还能驱寒，在中国，老姜可谓是百灵药一样的存在！

        雪梨去皮切块，梨心有点酸，所以不能用。

        因为是炖汤所以南月切的滚刀，这样切出来的雪梨看起来比较有分量和扎实！

        南月挑了一个黑科技砂锅，把心肺和雪梨放在锅内大火煮开。煲汤是个技术活，很多人控制不好火候和时间的话，可以用电饭煲煲汤。

        用电饭锅煲出来的汤虽然没有砂锅的香，但胜在方便，而且炖汤的时候人还可以出去玩，不像用明火砂锅炖汤，必须守在锅前才行。

        眼看着南月炖的雪梨猪肺汤，渐渐到了火候。

        李大厨忽然有些坐不住了，不知道为什么，他闻着弥漫在空气中香甜的香味，心里有些发憷。

        有种等这锅汤熬好了，真的能让杜叔恢复味觉！

        不可能！

        李大厨脸上闪过一抹讽刺的笑意，要是一碗汤能治病，那还要医生干什么？

        本来想偷偷离开的李大厨，又心安理得的坐了下来。

        他倒要看看这个南月，能玩什么明堂？

        心肺汤到了火候，南月关火放盐调味。

        盐巴也是个神奇的东西，只要放一点，适量的盐总能让一锅汤散发着无与伦比的美味！

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