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383章 (3 / 4)
南月觉得眼睛都快被闪瞎了。
曾经她脑补过江云辞和是朕的基情,放在二表哥和颜凑身上,那简直不够看。
回到家里以后,南月找出自己的衣服拿给叶菲换上。
“饿了吗?想吃什么?我给你做饭。”
一直低着头的叶菲这才有了反应:“我想吃金边白菜。”
“好。我做给你吃。”
做金边白菜,要去掉绿叶部分,只用白菜帮。
把白菜帮洗干净沥干水之后,用刀背轻轻拍松,但白菜帮不能散。
用抹刀切法切成大约1厘米宽的条,红干辣椒切条片。
炒金边白菜首先取的就是红辣椒的香辣和醋的酸香,所以在油烧热以后,要先炸干辣椒片,然后放入葱姜蒜沫爆炒。加入白菜绑的时候要转旺火快速翻炒。
南月第一次做金边白菜是在系统空间做的,这属于第二次做菜。
当她往锅里烹入米醋翻炒的时候,一股酸辣香的香味立马弥漫在空中。
翻勺加入酱油、食用盐、白糖少许,再翻勺。
花打四门的颠勺技法,在她手里就像钢琴家在美妙的音乐一样让人目不接暇的同时,又被空气中弥漫着的食物香气给迷惑了心神。
金边白菜最后装盘拨匀,仔细一看的你会发现,每一片白菜上面的金黄色边不仅维持着韭菜叶的宽窄,而且每一片白菜上面的金边颜色都很匀称。
比黄金的颜色还要灿烂,这种金黄的颜色,就是让世界上最挑剔的色彩大师出来,都挑不出任何一点错出来。
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