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165.13号再看 (2 / 2)
冷天烘脚用的铜炉,状圆而稍扁,有提梁,盖上有许多孔,炉中燃烧炭墼、锯末或砻糠。
漱盂:盛漱口水的器皿。
捧盒:用于盛放食品,口径大,器身高,盒体较重,因用时要双手捧起,故名。明嘉靖、万历朝景德镇窑烧制较多,以青花为主,绘有云龙、人物、云鹤、婴戏、花鸟等纹饰。晚清时期有红地金彩书喜字及黄地粉彩绘花卉、蝴蝶、龙凤等纹饰。
大漆又名天然漆、生漆、土漆、国漆。中国特产,故泛称中国漆。为一种天然树脂涂料,是割开漆树树皮,从韧皮内流出的一种白色粘性乳液,经加工而制成的涂料。
食盒
日常用具,饮食用食盒传送。不过,这就引起一个问题:各式汤汤水水的菜肴,传送时十分讲究保持平衡。若是拿个盘端,端盘的下人还能见着那汤水,可以随时调节以保持平衡。若是用盖盖起来,那么这个平衡动作难度就不是一般地高了。那么为什么要用食盒而不用盘呢?
以盘传送饮食,几十米的距离在室内或回廊间还行,若是距离较远或需经室外,食盒就有优势。不过,真的距离很远,为什么不在食盒上加个提梁,让人提着走呢?要明的是,食盒虽是日常用品,其装饰却丝毫不马虎。这些装饰考究的食盒,在“摆饭”前先要在厢房中等候,接命后才可进堂屋,“捧”字本身就属于进餐礼仪的一部分。
既然食盒保持平衡不易,那些受命每日“传饭”的婆就必须有点训练才是。这一点绝非短期暴发的人家所能做到。
茶盘
就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;它可以很大,也可以很,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层,夹层用以盛废水,可以是抽屉式的,也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接,排出盘面废水,但茶桌下仍需要一桶相承;其选材广泛,金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用,以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木的茶盘,例如绿檀、黑檀茶盘等
汤婆
家庭取暖用具,充满热水后放置被窝以提高温度。有铜质、锡质、陶瓷等多种材质,一般为南形状,口,盖内有厣,防止渗漏。
汤婆之名由来已久。“汤”,古代汉语中指滚水;“婆”则戏指其陪伴人睡眠的功用。汤婆又叫“锡夫人”、“汤媪”、“脚婆”、“锡奴”,
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