第两百一十章 大美食家 (2 / 6)
        “当然，他可是大宋最有名的美食家，他说的话一定不会错”凌风笑道。

        王老板擦擦汗道：“那这只鸡怎么做才合你的口味？”。

        “你们难道不会**？”张三疑问道。

        “会做，只是怕不合你的胃口”王老板道。

        这时，其他桌子上的人已围了过来，他们在听一个少年讲着美食。

        “你把鸡杀了后，让它的脖子朝下半柱香时间，记住一定不要少于半柱香时间”张三道。

        “少了会怎样？”胖子道。

        “少了鸡血就流不干净，那样的话，鸡肉做出来就带有血块，鸡肉上带有血块，那再吃这只鸡就没意思了”张三道。

        “原来是这样，看来我白吃了这么多年的鸡”胖子道。

        “然后呢？”瘦子道。

        “然后退毛我就不说了，待退完毛后，就可以剁鸡肉了，鸡肉别的地方切得一定要均匀，但是胸脯这个地方最好留个整块”张三道。

        “为什么？难道鸡肉不是要全部剁均匀吗？”王老板道。

        “按理来说，确实是这样，但你可以不要这么做”张三道。

        “为什么？”瘦子闻道。

        “不为什么，因为我最爱吃胸脯肉”张三道。

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