第13章：油渣炒香菇 (1 / 4)
        黄花镇落后的很，镇里也没听谁家是吃菜籽油的，全都捡着猪油化油吃。

        双喜知道动物油脂吃多了，人容易生高血压高血脂的毛病，不过眼下她倒是一点儿都不担心。

        现在这日过得一穷二白，便是炒点菜，每回都只把那白色油脂稍微烫点，生怕用多了，就这种吃法儿，一碗猪油都能撑一个月，别得三高，不馋死人都是不错了。

        昏暗的厨屋里，灶膛火把烧的正旺，锅里肥油已经熬的差不多了，一股股肉脂香味儿直往鼻里窜，双喜猛吸了一口，看着锅里翻滚的成片油渣，忍不住吞了口口水。

        一斤多点的肥猪油化了一大陶碗油脂，还装了半碗猪油渣。

        李四娘今日下午在东家那边捡个送货的差事，没赶上晚饭，这天晚上索性就在家吃饭了。

        双喜用那油渣炒了个竹荪，又炒了一碗春笋，烧了个香菇野菜汤，热了早饭的窝头。

        借着昏暗的天光，母女三人就在后厨屋里凑合吃起来，油灯都没舍得点。

        带着猪油香味儿的菜格外鲜嫩诱人，李四娘连着吃了两口油渣竹荪，差点把筷都吞下去。

        她睁大眼睛，不敢置信问道：“双喜，你这是做的啥，咋香成这样啊？娘还是头一回吃这般鲜的，便是东家那厨房里，也烧不出这样好吃的菜了！”

        三喜鼓着腮帮抢着显摆：“这可是二姐摘回来的好东西，咱中午还没舍得放这些油渣，都好吃的紧呢！”

        李四娘啧啧两下舌头，点头道：“好吃，好吃回头可多弄些来！”

        者无心，听者有意，双喜问道：“娘，山上那些菇，咋没见人摘呢？”

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