第五十八章分享不是坏事 (3 / 4)
        节日没有开铺子，林菀自己答应了宝叔要去趟镇国公府，家里的人也没有闲着。

        巧玉带着两个大的苹果樱桃做针线，小的梨子被打发出去买东西，果酥则坐在她们身边帮忙整理针线，拿着半干的布帕擦桌桌椅椅。

        因为林菀走之前说好了下午之后要做饼子，所以就给巧玉又多吩咐了一份差事。

        就是先弄好做饼的面团。

        梨子买来的面粉，自己小火慢熬的糖浆备好，洒一丢丢油，淡淡的盐，合水就开揉，在盘子里揉的发亮的一团，染了糖色的面团黄橙橙的，盖上干净的白帕子让其自由发酵。

        另外，巧玉还用了买的不知是羊奶还是牛奶若干，花生油一点，盐，加了过了筛的面粉，全部搅拌均匀成团，同上一种面团一般，她也盖上了帕子。

        接下来有很长的时间，巧玉还让苹果洗了一个干净的锅，将早上林菀走时浸泡着的红豆倒进蒸锅中，加糖蒸地熟烂，而后放进一个盘子里，用大勺子将红豆沙捣软捣成一小团一小团作为月饼馅。

        林菀进厨房的时候，锅里发酵的两个面团都已经差不多了，一个是白花花的，一个是黄橙橙的。

        比自己想象中的要漂亮多了，她不禁赞道：“巧玉，你很厉害啊。”

        这个年代，好像并没有发酵粉这类东西。

        人们要是要做包子，都是拿着上一次发酵剩下来的一丢丢老面加进去发的，等发好的，就又揪出一团面来，放在小碗里，找个能储存的位置放好，下次要发酵的时候，就又能拿这次的小面团出来了。

        这一次一次，循环往复的。

        林菀觉得有点麻烦，毕竟现代的面份，放进去一些泡打粉，很快就能涨地大大的。

        这次的面团，她本来是不乐观的，可看着现在面团的模样，她真的很意外。

        简直跟泡打粉弄得差不多了。

        林菀的赞叹引得巧玉发笑，只是她很快又憋住了笑：“也不全是奴婢的功劳，是奴向隔壁家的叶大娘借的老面，等一下需要还给人家的。”

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