第三百九十二章论甜杏的N种吃法 (3 / 4)
        可吃了几口酸辣爽口的泡菜以后，她又有了些胃口，将奶奶留给她的午饭给吃了个七七八八。

        等到她吃完饭、又洗完碗……

        南仔和方氏已经把准备功夫给做好了。

        奶奶拿出来了冰糖、蜜蜂，又让南仔找了两个大陶罐出来洗净、使之倒扣着流干了水。

        接下来，大黄杏被对半剖开，杏核被留下，果肉被收集起来。

        方氏指挥着南仔架好锅、生了火，又将黄冰糖隔布敲碎，再把黄冰糖加水一块儿放锅中搅拌，等到黄冰糖化成了水，就把杏肉也下了锅，再慢慢搅拌，以防冰糖糊底。

        大约煲煮二十分钟左右，略收了汁，就便黏黏糊糊的连着糖浆的杏肉收进罐里，等到晾凉以后，再把天然蜂蜜淋在最上头，最后封存。

        铁锅里还留存着一些实在装不完的冰糖杏肉。

        傅楚窈用筷戳了几块大的，架在碗里，等果肉被晾凉，再拿起来一吃……

        南仔也学着她的样，用筷戳了几块果肉晾在碗里。

        结果他一吃……

        啊！

        晾凉以后的冰糖裹杏肉，最外头是一层薄薄的、脆脆的冰糖皮，一口咬下来，外头的冰糖脆卜卜的，可里面的杏肉地是微酸的，而且果肉还会自动化成果泥……

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