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第二百二十八章城里的新生活(五) (2 / 3)
“这一斤二两的瘦肉啊,再配上点儿啊菜啊的……除去早饭,就算我们中午晚上都吃肉,那也足够我们吃两天的!”方氏笑道。
傅楚窈捧着碗,先盯着盘里的鲜淮山片蒸瘦肉泥看……
雪白的淮山片上摊着猪肉饼,肉饼上还洒着被切碎了的鲜红的红枣碎和枸杞,还洒了点儿翠绿的香葱粒儿。
这样的一道菜,光是看着,就觉得很好看!
她把奶奶分好的肉饼挟进了碗里,然后咬了一口。
嗯,非常清淡养生的菜式,但是,瘦肉很有嚼劲,淮山脆脆的、入口即化,又带着些鲜甜的红枣香气……
好好吃啊!
看着这卖相好、味道又好、还清淡养生的淮山蒸肉饼,傅楚窈一边吃,大眼睛就不停地骨碌骨碌转。
——奶奶好能干啊!好,所以……这道菜将来就入选到药膳馆的菜单上了!
方氏极会持家,三四两瘦肉剁成泥、摊在淮山片上,显得厚实;而淮山本身淡而无味,配上了猪肉之后,自然也变得鲜甜了。
而且,奶奶的审美感真是很好……
装肉饼的盘是浅口的汤盘,还是漂亮又热闹的青花瓷的正好衬着颜色素净的肉饼;煎豆腐用的是普通的素色宽边盘,豆腐块儿被堆得高高的,盘边沿露出了大片的、干净的素白色;盛冬虾皮汤的,冬虾皮汤也素净,所以奶奶用了个彩瓷大汤碗……
这么一顿饭,不但吃着味道好,就是看着……也让人觉得赏心悦目。
傅楚窈捧着碗,动作秀气文雅,但吃饭的速度并不慢……
而方氏则看着俩孩捧着饭碗叮叮当当的扒饭,不由得展颜一笑。
吃完午饭,大约是因为午饭吃太饱,也有可能是因为上午看书太费脑了,傅楚窈感到晕晕欲睡。
在院里打了一套怒嗔拳,但想要睡午觉的劲儿还没过,她索性回到楼上去眯了个午觉。
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