五九七章 厨艺来源 (2 / 3)
        但实际上，真正的厨子都知道，越是食材简单的东西，要将之做好，越是难。

        于是，要将一道极为普通的食材，用非常普通的佐料，做出非比寻常的味道，这非常困难。

        老实讲，关老爷子原本没有对自家有多大的信心，但是，长了一片白菜以后……

        只见这夏初一所做的这一道翡翠白菜，颜色青青白白，白的莹亮，青的鲜嫩，看上去只有食欲。

        尝在口里，既没有白菜生时所存在的涩位，也没有火候过度以后，软软塌塌的感觉。

        咬在嘴里，清脆爽口，鲜嫩多汁，蒜泥和盐的比例，更是十分恰到好处。

        总之，这是一道烹饪得极好的翡翠白菜。

        “师父？”夏初一疑惑的看着关老爷子。

        “初一，你的厨艺，究竟是哪里学的？”关老爷子沉重的问道。

        夏初一心里顿时哎哟一声。

        糟糕，她因为好久没有这样在餐厅后厨做菜的感觉，一时之间，竟然忘记了藏拙。

        “师父……”夏初一略微踟蹰地的道，“其实，我家里边，有一本祖上传下来的食谱。”

        “里头，除了有很多佳肴的制作过程以外，还有许多前人的心得笔记。”

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》