第一百零五章温水煮青蛙 (1 / 3) 首页

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第一百零五章温水煮青蛙 (1 / 3)
        当青蛙适应之后,就是真正当初温水煮它了,当水温渐高,青蛙已经失去了跳上去的能力,又因为是在天泉水中,所以它他压根儿不想动,就这样,十几分钟过去,青蛙已经熟了。

        当然,熟青蛙只是第一步。

        陆云飞真正要做的菜刚开始。

        一片片切好的鳕鱼肉平铺在案板上,陆云飞手上的分光刀也一言不发的继续工作,这条鳕鱼个头不大,大概只有两斤的样,但是却是真正的鱼中极品,从外观上看来质地已经是达到了上等相,陆云飞又将之以天泉水仔细清洗,去除鱼鳞之后简直就像是一道艺术品,一想到这样的菜肴竟然要被拿去给一个根本不热爱吃饭的姑娘,分光刀都觉得很是心痛。

        但是受人之邀,为人办事,陆云飞神色仔细,争取将每一片鱼肉都切至大均等,他曾经吃过北京烤鸭,那里的大师傅就是将鸭放在客人桌上,然后自己站在一边,客人要吃,他就切,每一片鸭肉都会带上一片鸭皮,香而脆,油而滑,让客人在吃的时候感觉到整只鸭的美味,不错过任何一丁点好味。

        陆云飞也是在尽量做出那种艺术,然而他却没有那种大师傅数十年如一日的经验,所以难免会有失败的时候,鱼肉常常会有一丝丝的偏差,仔细看去,能看得出来并不一样大。陆云飞也不会气恼,反正他只是做实验而已。

        尽管大不相同,可是鳕鱼本身的美感还是保留了下来,陆云飞在去除鱼鳞方面可是一把好手,丝毫不;乱来是他的特色,也因此陆云飞能够感觉得到鳕鱼肉的处理在靠近表面的地方很是轻松,越是往里,大大的刺激会阻碍到他的施展,但是那些也不是问题,只要学习庖丁便可。

        陆云飞现在的不纯熟,纯粹只是因为接触鱼还不够多,等到了一定的时候就如保定解牛一般,会熟练到根本不需要去看,就能够将整条鱼给完整的剥离出来。

        也是到那时候,陆云飞才敢自己是真正懂得做鱼了。

        鳕鱼被完美的摆放在一个苍青色的盘里,雪白的鱼肉裴裳苍青色那种深邃,一盘有大美感的东西一下就凸显了了出来,分光刀在观察了一下下之后也表示这道菜差不多可以跟以前厨神刚起步的时候一样了。

        陆云飞听到这种“高评价”,一时间哭笑不得,这到底是在夸奖他还是在损他?他可是接触这一行有好几年了呢,才刚刚跟厨神起步的时候一样,那要是想要达到厨神的境界,得用多少年啊?

        “哼,你现在就想着要跟厨神一样了?那还真的是多想了,起码得要有一百,不,两百年的时间吧!”

        分光刀的斩钉截铁,一下就把陆云飞给懵逼了,不是吧,要一两百年?到那时候,大家都已经尘归尘土归土了,谁还在这世上啊?别做菜了。就是看这个世界一眼怕是都不能了……

        陆云飞表示十分的委屈,分光刀却道:“我是实话实,你不要想的那么长远,当下能够解决你手头的麻烦再来想要跟厨神一样厉害吧。”

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