292药膳 (2 / 2)
        “温姑娘，那就辛苦你了。”陆梁之又给温九行了个礼，也退了出去。

        等所有人的人都离开了厨房，就剩温九一个，她才把自己的包裹给打开了。

        包裹里的东西很简单，除了她那装着两颗药丸的碗，剩下的就都是食材了。

        有一撮冰糖，两朵银耳，还有一颗大白梨。

        温九打算做一碗冰糖银耳炖雪梨。

        这是一道传统的药膳，

        冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效，冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，同时还具有滋阴的作用。

        冰糖银耳炖雪梨本来就是一道常见的能清肺止咳的药膳，所以，温九打算用这个做药引，也不会对她的咳嗽要产生什么不好的影响。

        温九拿来的是干银耳，泡发也需要一段时间，为了不耗时太久，她就少了一锅开水，把银耳丢进去煮着。

        然后再处理大白梨，把梨的皮削掉，去掉里面的核，切成均匀大的块儿。

        开水泡发的银耳很快就好了，温九又把银耳捞出来，过凉水，洗净，撕成适合入口的块儿。

        再次起锅，放入凉水，开始炖煮。

        大概三刻钟之后，把梨放入，一起炖煮。

        最后一刻钟，再把冰糖放进去入味儿。

        汤炖好了，温九盛了一碗出来，也不敢马上把她的咳嗽药放进去。

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