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184.鸳鸯卷pk爆炒乌蛋牛柳(下) (3 / 5)
点完红曲,笼屉中的鸳鸯更加活灵活现,像是下一刻就要在笼屉里动起来。鸣玉眼疾手快,将盛着黄酒的蒸锅锅盖掀开,整个厨房又充盈着浓香轻甜的酒味。
她把鸳鸯卷整笼架在黄酒上,拿火蒸煮,鸳鸯卷就可以被黄酒熏着,那些个轻甜酒香就可以遍布点心每一毫米的结构里。
流丹咽了咽口水,巴巴的盯着严实的笼屉。
鸣玉这边已经开始热锅冷油,爆香洋葱和辣椒了。厨房里酒香顿时被辛香挤走了。
等洋葱和红椒的香气完全被释放,锅里的热油也有了葱香和辣味,这时候趁着时机成熟,将腌好的红嫩牛肉倒进油锅,整锅开始爆炒。
鸣玉娴熟地颠着勺,让牛肉每一块都被洋葱和辣椒的味道浸染进肌理。
此时爱吃重口味的江炎海也咽起了口水。
鸣玉这两道菜其实都算是家常的菜,返璞归真,就是要做出家的味道。
可是这在每日顿顿都是名厨做的名菜的江家,简直就是一次打入敌人内部,从心里开始瓦解敌人的意志。
等盛了爆炒乌蛋牛柳乘出锅,厨伯也战战兢兢的将鸳鸯卷盛了出来。
鸳鸯卷酒香四溢,爆炒乌蛋牛柳更是葱辣香味扑鼻。
江家一众长辈都坐在正厅里等着,江老太太听这对新婚夫妇起得很晚,笑眼弯弯地拉着袁兰叙话。
江定澜和江定哲两个一边喝茶,一边闲谈朝廷的趣事。
鸣玉的两道菜端过来的时候,人没进门,食物的香味却勾得众人纷纷停下了话头,看了过来。
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