第296章 奇怪的反应 (2 / 5)
        张欢奇怪的看着灶台上切得四四方方的豆腐，又看了看烧热的半锅油。这是要用豆腐做什么？

        她从未看过这种做法。

        “炸油豆腐。”

        闻言，张欢微张着嘴，“豆腐还能炸？不会入锅就碎吗？”

        “当然不会！这豆腐是我做的，我心里清楚。二妹，你帮忙把这些全部切丁，三妹烧好火，注意保持中火。”

        张简用长筷试了下油温，见筷底冒泡了，便知油温够了。

        她一边放下豆腐，一边叮嘱。

        “知道了。”

        豆腐下油锅，泡泡不停的冒，因为有水分，油还微微溅起。张简舀了一匙盐放进油锅里，油就不溅了。

        一旁的张欢看得一愣一愣的。

        张简拿着长筷，时刻关注着锅里豆腐的情况。

        旁边的盆里，还有一条改了刀，调味腌渍过的大鲤鱼。灶上水气氤氲，上面架着四层的蒸屉。

        灶膛里，柴禾啪啪响，锅里，热油滋滋响，灶台上，剁肉切菜笃笃响。

        姐妹三人在厨房里红红火火的忙着。

        香味飘进屋里，张林忍不住跑出来，盯着锅里已浮起的油豆腐，问：“大姐，你这是炸什么呢？好香啊。”

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