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93、男女通吃 (2 / 9)
林老头喜欢吃鱼,但却不爱草鱼,喜欢鲈鱼和鲶鱼这样刺少肉嫩的。
林友良今天多挣了一点,便和孙芳商量,给老人买条鱼回去。鲈鱼,价格高,鲶鱼稍微便宜一点,但是个头大,买一条比鲈鱼还贵。孙芳咬咬牙,夫妻两弄了条五斤多的回去,花了将近五十块钱。
杀剐之后拎回家,菜刀敦敦响动,斩成鱼块,一半炸了放好留着明后天吃,一半用来煮清汤鱼锅。
姐弟两人在客厅里闻得口水直流,听着水烧开咕噜咕噜的声音,他们的独也跟着咕噜咕噜,把孙芳和林友良都逗笑了。在龙泉镇他们也吃鱼,但从来没闻过这样的味道。
林双绛不得不承认,刘桂芬除了重男轻女对她太坏之外,做菜真是一把好手。
林老头也和姐弟两坐在一起,手里翻着报纸,但林双绛注意到他鼻翼动得频繁,显然也是馋了。
清汤鱼锅刚端上桌,一家人早就坐好,面前摆着各自的碗筷。
清亮的汤色,一点不浑浊。香菜洗干净,整把丢到汤里,不需要煮,热汤一泡就散出香味来。
鱼好吃,这配角香菜可一点不逊色。
刘桂芬又端上一个蘸水,用的是胡辣椒和生姜,十分开胃。
不等大人开动,林双鹿头一个把筷伸到锅里,捞起一块嫩白的鱼肉在蘸水里一过,直接放到嘴里,也不管会不会烫到。
其他人也纷纷开动。
这鲶鱼个头很足,一家人吃得尽兴,林老头还从房里拿出半瓶白酒,招呼着林友良一起喝。
一家人其乐融融,饭后还坐在一起聊了会儿。
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