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第二百六十二章不过我有一个条件 (2 / 4)
陆枫怎么会来?
楼下,陆枫看到楼上的段信,微微一笑,并未多什么。
可有时候,不比,还能让人不安。
到时候,季朝颜和陆枫比试一下,就知道今日段信的水平到底是一个什么水平了。
毕竟没有实力的人,怎么可能和陆枫去比呢?那岂不是自取其辱吗?
马车上,容公一言不发,季朝颜都已经习惯了。
只是季朝颜现在心里还有一件事不明白,“容公,你,厨神比赛的要求是什么?”
容公侧头,看了一眼季朝颜,“厨神比赛的要求就是,第一步,考基本功,只有基本功过了的人,才能进入下一个比赛,也就是,在八大菜系中,抽签四个,各做一道菜,最后再加一个前菜,和一个汤进行评比。”
闻言,季朝颜有些不明所以了,“你确定吗?基本功?你要知道烹调技术的基本功包括刀工技术,投料技术,上浆、挂糊技术,掌握火候技术,勾芡泼汁技术,调味的时间和数量掌握技术,翻勺技术和装盘技术。这怎么考?而且,能够来参加这样的比赛的人,不会基本功都不好吧?”
容公继续道,“这基本功虽然听起来简单,但考起来并不简单,并且基本功出于简单考虑,只会考刀工技术,上浆挂糊技术,还有装盘技术。”
“只考这三样啊!”季朝颜似懂非懂的点点头。
这下,她心里就有些数了。
可是,这基本功,是谁来评比啊!
“今日陆枫,百香楼这边,他会让二安排,又是什么意思啊,比赛还需要安排吗?”季朝颜又是不解。
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