第八十一章赛前准备（三） (2 / 4)
        就在两个人等着水烧开的时候，张青青好奇的问道，“为什么要先将这菜炒一下再加水呢？”

        一边，默默的看了半天的容公突然出声，“大约是因为这样可以让食材中本身的味道很好的发挥出来吧！是不是？”

        没想到容公还能想到这些，季朝颜颇为感叹的看着容公，“没想到跟我了这么几天，容公对厨艺还有这样的领悟，还真是有天赋啊！要不然你来和我学一学？不定过不了过久你也是天临有名的厨了。”

        容公没有话，只是抬起头来，淡淡的看了一眼季朝颜。

        季朝颜嘟着嘴，看了一眼容公以后，发现锅里的水已经开了，不再去理会容公，转身继续去做自己的汤来。

        这鸡蛋番茄汤中，最重要的不是番茄的味道，而是鸡蛋的味道。

        这蛋花打进去，要保证这花粗细均匀，还要保证鸡蛋在这锅里的时间，时间太长了就容易让鸡蛋变老。

        所以季朝颜心的端着这碗，心的沿着锅的边缘部分，将鸡蛋慢慢的倒进锅里。

        从碗中到锅里中间一道细细的线到锅里，就变成了金黄色的蛋花了。

        蛋花浮在锅里，随着锅里的水沸腾而翻滚，一下去看过去就像是龙须面一样粗细均匀。

        这不是一朝一夕能练出来的功力，不仅是张青青，连白轻云和容公都看呆了。

        “好了。”将蛋花全部都打好了以后，季朝颜立马就将白菜放了进去。

        这白菜其实是烫一下就好了的，所以把白菜放进去以后，大约有一分钟以后，季朝颜放了盐，再滴几滴香油，这一锅汤就算是好了。

        “好香啊！”张青青忍不住的到。

        季朝颜看了一眼自己锅里的汤到，“其实你闻到的大部分的香味都是这香油的香，但是番茄和鸡蛋也有淡淡的香味，只是被香油的味道个盖住了而已。”

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》