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第28章 行云流水 (2 / 3)
一缕缕宽度均匀,韧劲十足的面甩到了案板上面。
“好!!!”
顾裕兴奋不已,不由自主的给颜清鼓起掌来。
随后,顾裕完全忘了看着火的事情,屁颠屁颠的跑到颜清面前,两眼放光道:“姑娘,你这活绝了,教教我吧!”
“甩面的技术性很强。”
颜清淡淡回了一句,随即走向锅边,水开了。
“就是因为技术性强,我才要学啊。本姐就喜欢挑战高难度!”
顾裕跟着她,走到灶前,继续道:“你不会是要和我,甩面是你的家传绝学,不能外传吧?”
“不是!火不能灭!”
颜清一边,一边均匀的将面撒下锅。
闻言,顾裕终于想起火来,忙坐下去添了两根材,又道:“既然不是家传绝学,那你就教教我吧!我付学费。行吗?”
“你要做厨师吗?”
“不做!”顾裕摇头,秒懂:“我就是觉得你甩面的动作行云流水,非常......耐看!”
“甩面是为了吃!”颜清加重了语气。
顾裕懵了一下,刚想话,颜清又开口了。
“下碗面条也是门学问!和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩!甩面——”
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