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第1347章 吃货论美食 (3 / 3)
“那你也可以买牛腱子肉,用来炖五香的,或者直接是清水煮的,熟了之后切很薄很薄的片,按照各自喜欢的调味蘸着吃。”
“然后也可以找一些蓬松的牛肉,用来炒菜,常见的炒辣椒,各种的度可以的。”
“这不也是普通的一些美食吗?大家不是都吃过吗?你搞了半天,这美食专家也名不符实啊!”
“好吧,好吧,我跟你说一道家常菜是我在一个农庄里吃饭的时候遇到的,他是用那个番薯藤炒的牛肉丝,那个味道叫一个爽口。”
“等等,番薯藤?我没记错的话,这东西我们小时候不是用来喂猪的吗?”
“对呀,就是那个东西,把他们一段一段的将外面的那一层东西撕掉,一段一段的折好,长度差不多就可以了。
这道菜的味道真的是不错,不过在做之前这个牛肉稍微腌制一下,用生粉鸡蛋清,酱油什么的,腌制个十分钟,味道特别嫩的。”
“先油锅里把那个番薯藤过一下,然后捞起来,再加进去油蒜末红辣椒,有洋葱的话可以放点洋葱,大蒜什么的也行,然后再把牛肉放进去,炒那么一会儿,等牛肉的颜色变了之后,然后差不多把刚刚捞出来的番薯藤再放回去,然后炒一炒,放上调味料什么的,差不多就可以出锅了。”
“这味道真的很不错吗?这番薯藤可是猪吃的东西耶!”
“但是确实好东西呀,纤维很多,现在的我们啊,大部分人都营养过剩,是要吃吃这些东西,我还查了,查这菜还挺好的。如果你们只是想要家常做的话,可以试一试。”
“这番薯藤现在都不大有地方买吧!”
“在城市里可能是不大多,应该说是没见到过,想吃的话你们可以自家花园里种一点,既可以当绿色植物,又可以用来做菜,岂不乐哉?”
“这主意似乎不错,只是我们家那里是小区,没地方住啊,也不在1楼。”
“种安雨琪家,他们家不是有个小花园吗?”
“诶诶,你们可别打我家小花园的主意,我那是用来种花的,我可不想变成菜地。”
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