第一百三十八章 麦角菌登场 (3 / 5)
        东瀛茶道更注重程序形式，而对“点茶分沫”这个中国传统茶道的核心，几乎未有涉猎。

        如何冲泡出有这漂亮泡沫的的茶来，则是陆羽的煎茶法和宋代点茶法的基本出发点。

        这种茶沫在唐宋时被称为汤花。

        薄而轻的叫花，薄而密叫沫，厚而绵叫饽。

        评价点茶人手艺最重要的考量旧标准就是能否随心所欲的点出各色汤花了。

        倘若只是动作标准，形容娴雅，礼仪繁多，是无法征服挑剔茶客的。

        非得点出漂亮的茶沫来，才能赢得夸赞，这点于东瀛茶道便完全不同。

        钟皇后是此道高手，第次点的是沫，第二轮便换个手法，茶汤表面浮满了轻薄秀丽的花来。

        与沫，饽不同，花在茶汤上消散的速度最快，也不像前两者那样会覆盖整个茶盏的表面。

        李煜这点黑色粉末正好融入其间，没有任何人能察觉到其中玄机。

        李煜笑嘻嘻的道：“七郎，且先尝尝母亲的手艺，这花点的真是漂亮，粲如朝霞，散若流云。”

        李从善接过来，冲着李煜勉强笑，便喝了起来，。心中不定，正要借这茶来压压心神。

        李煜自己也端了盏，回到自己位置上，慢慢的端着喝，间或于李璟说笑几句。

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