第195章命运弄人 (1 / 3)
        自辣椒的花落后，辣椒一天一个样，今天米粒大过几天就指头大，不知不觉就到了收获的季节。

        看着好几年没吃过的青椒，兰巧喜极而泣。

        二十来亩地的辣椒，一天也能也能摘到几十斤青辣椒。辣椒是新奇之物，还不知道接受的人多不多，对兰巧来，这个分量可以用来上市了。

        兰巧种的辣椒，是没有经过杂交的土辣椒，中等个头的尖辣椒，辣味比较足，很是符合兰巧的胃口。

        想要推出新口味并不容易，兰巧是个聪明的人，她知道要让从来没吃过辣椒的人，猛然接受这种辛辣的东西，肯定不会那么容易。

        放眼整个长安，也就她荟萃阁有辣椒，她要的目的不仅仅是推出新菜品，更重要的是想留住食客，吸引更多的人前来品尝。

        把荟萃阁做成名副其实的“天下第一楼”。

        她先是将这段时间大家最爱点的菜，列出一张单，看着雪花皮蛋、咸鸭蛋拼盘、香煎水豆腐、红烧排骨、清蒸鱼、青笋肉片、木耳烧鸡……豁然在列。

        她突然心生一计，将这些热卖的菜品，每样都加上少许辣椒，看看效果怎么样。

        炒菜系列只需将青椒切成丝，用热油炒的八分熟，待菜快要起锅，加进少许八分熟的辣椒丝即可。

        至于这些皮蛋、鸭蛋、红烧之类和蒸菜系列，那就更好办了。

        将辣椒剁成细细的辣椒碎，用清油炒熟放些盐巴，加上酱油和少许米醋，用少许水煮开做成青辣椒酱。

        只需在做好的菜上面，淋上半勺辣椒酱即可。

        看着这做好的雪花皮蛋，兰巧忍不住蘸上辣椒尝了一口。

        嗯！有辣椒果然就是不一样，味道瞬间提升好几个档次。

        不是她自吹，只需给她几勺这样的辣椒酱，不要别的菜，她也能干大几碗米饭。

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