第823章 橙泥 (3 / 5)
        茌好看了看，给他挑了一个，肥硕的。

        不过，这个的黄明显没有上一个多，所以老夫人更加得意。

        她一手端着蟹壳，一手用筷子把蟹黄挑起来，凑拢来深吸了一口气，然后放进嘴里，喟叹道：“好吃！”

        老太爷眼不见为净，偏过头自己吃自己的螃蟹去。

        茌好给他挑的这一个也不算差，他也算满意。

        老夫人吃了蟹黄后，便去吃蟹肉。

        茌好给她挪了一碟子橙泥，让她可以试一试。

        橙泥是用橙子捣成泥状，加了一点儿盐刺激其中的酸味儿。

        橙子的酸味和醋的酸味不同，带着果香，还有丝丝甜味儿。

        蟹肉蘸了橙泥以后，腥味被掩去，蟹肉的独特味道被橙泥的酸甜放大，果香味儿和蟹肉融合，就像大地和湖泊融为一体。

        老夫人又试了试姜醋碟子，发现还是更喜欢蘸橙泥。

        茌好更喜欢原味儿的。

        掰开壳，扯下一根蟹腿，轻轻把腿上的壳咬一咬，然后，扯出里面细长的**儿，蘸一点儿蟹黄放进嘴里，鲜美可口。

        王家三爷学着茌好的模样来，只是到底没有她的技术，咬的力道过大根本扯不成形。

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