第231章 鱼脍 (3 / 6)
        反正今天也没什么重要的事，让洪卫去办也是可以的，不一定非得他亲自到场。

        等秋管事回来，还是只得了一个生鱼片的答案。

        据，这鱼只能生吃，若是煮熟了，味道就会很怪异，还会散发出腥味，像是变质了一样。

        茌好觉得有趣，“这鱼煮熟了竟然会变质？有没有是为什么？”

        “奴才也问了，他们也不知道。”

        “那可知道这鱼是从哪儿捞起来的？”茌好又问。

        若真是按照秋管事所，那么这鱼肯定生活在比较特殊的环境之中，比如温度很低的地方。

        “没人知道这千金鱼是从哪儿打捞起来的，但是有传言，千金鱼来源于寒泉。”秋管事将自己打听到的了出来，“听，在南边的山林之中，有一处寒泉，那寒泉只有两尺宽，深不见底，常年冰凉，如同冬日刺骨的河水。”

        “不定这个传言是真的。”茌好。

        这样也就可以得清，为什么不能高温煮熟了。

        她想了想，决定做生鱼片。

        生鱼片简单也简单，难也难。

        主要是考验刀功。

        茌好首先处理鱼，先用刀背在鱼头和身结合处用力敲一下，把鱼敲晕，马上放血。

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