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第105章枣泥山楂糕 (2 / 3)
文秀一边舂着枣泥,一边幻想,嘴巴笑的裂到了后脑勺。
枣泥山楂糕做起来比土豆粉还要麻烦一些,必须将红枣去皮、去核,山楂去皮、去核,然后先舂烂,然后再混合舂。再然后搅拌淀粉,混合一些化成水的白糖,再做出造型后,放蒸笼里蒸。
古代没有电饭锅、没有烤箱,制作工序繁琐而又繁杂。但是,虽然如此,但也不是没有法,就吃不成可口的枣泥山楂糕。
文秀一个人忙活到夜幕降临,才蒸了两屉枣泥糕出来,用沥帕裹上掂一掂,顶多五六斤而已。
慢工出细活儿,这枣泥山楂糕一定要卖个好价钱才行。
新品枣泥山楂糕是做出来了,可晚饭还没做呢。爷仨在屋里睡了大半响,肚咕咕叫着爬起来,锅里空荡荡的,一点儿吃的都没有。
李俊心虚、理亏,不敢出声问饭吃,可是,桐桐可不依,既不理亏,也没树儿能忍,抱着娘亲撒娇道:“娘亲,我饿!”
饿了?
好吧,是她忙糊涂,忘了时间点儿了!
文秀拍了拍额头,从沥帕里拿出两块糕点递给孩,叫了他们回屋吃,“慢一点,别摔着了,很快就开饭。”
两个家伙捧着枣泥山楂糕,吃的倍儿香,哪里还会闹着吃完饭?兄妹俩回了堂屋,借着烛光,心翼翼的吃起来。
真好吃!
两孩有特别待遇,李俊却是没有的。不仅如此,文秀连看的机会也没给他,直接将枣泥山楂糕藏好,然后命令他去烧火。
李俊应了。
李俊经历过的事情比干农活苦多了,烧火做饭而已,难不到他!
上午买回来的肉还在,顺便还买了两把蔬菜,肉可以拿来烧土豆,蔬菜炒,再弄一盆酸菜汤,这日也算有滋有味了。
别人家吃肉,一大家人买一斤肉,然后还分两三次吃,一次就那么几片,滚滚油锅,打打牙祭。可是,文秀舍得花钱,舍得吃,两斤肉她全烧土豆块儿了。俩孩正在长身体,不能亏了那点肉。
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