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第二百二十四章:一群大厨打下手 (1 / 4)
本以为真的没人阻拦,不过动手时,还是有人围来,只不过...
“嘿嘿,这位小姐,待会儿做菜需不需要我来帮忙打下手?我切菜很厉害!”
“还有我,我控火能力很强。”
“我我我,我会翻勺!”一些大厨见位置被抢,连忙抢着其它事情。
“我会...洗菜,我会剔骨!”毛序自荐之声响起,大厨们都是围在苏落微身边,一个个献殷勤。
苏落微和苏安宁对视一眼,看出对方有眼中无奈:“这样吧,洗菜的人要一个,切菜的人要一个,嗯...控火的话,也来吧,其余大厨,还是回到各自位置,毕竟今晚各位还得做出菜招待客人。”
被点到名的大厨,自然是满怀欣喜,能帮比自己厉害的厨师打下手,在厨师界也是一种荣幸,而且还能学到他们认为有用的东西。
而那种没被点名的大厨,都是垂头丧气,不过都没离开,全部围在这里,想看看苏落微做菜的动作,刀工如何,炒菜手法等等。
“既然准备完毕,那,我开始了,安宁帮我拿酸豆角、鸡胗、耗油、杭椒。”苏落微看着桌上配料,有几种不够完全,主菜也不在,便是叫着安宁去帮自己。
这个杭椒,是果羊角形,长十三厘米左右,横径约一厘半。青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色,果面略皱,果顶渐尖,稍弯。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。
且,酸豆角也是开胃,两者结合,能够让人食欲大增。
整个苏家也只有苏落微敢叫苏家二小姐去拿这些东西。
苏安宁应声,便是急急忙忙跑去,一些大厨立马去帮忙。酸豆角和鸡胗,倒是有一种新奇,他们之前可从来没把这两味食材放在一起,一般来说,鸡胗都是和辣椒爆炒,这样才能去除腥味,而酸豆角都是最基本的配菜,根本不用加工,这两道菜凑在一起能做出什么效果?
在场所有大厨都是疑惑,同时也都期待着。
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